نصائح لتخزين الطعام لن يخبرك بها بائعو الخضار أبدًا

4. البصل الأخضرماذا تفعل إذا اشتريت كمية كبيرة من البصل الأخضر ولم تستطع استهلاكها بالكامل؟ في الواقع، هناك طرق بسيطة لحفظ البصل الأخضر.ضعي جذور البصل الأخضر جنبًا إلى جنب على منشفة ورقية، ورشي عليها كمية قليلة من الماء للحفاظ على رطوبتها. ثم لفي المنشفة. سيساعد ذلك على الاحتفاظ برطوبة جذور البصل الأخضر وإطالة مدة نضارتها.خزّن البصل الأخضر الملفوف في الثلاجة، وبعد أسبوعين سيظل طازجًا كما كان. هذه الطريقة مثالية لمن يستمتعون بالطبخ ولكنهم لا يتسوقون كثيرًا، لأنها تمنع الهدر بفعالية.

5. الكزبرةيمكن أيضًا إطالة مدة صلاحية الكزبرة.لفّ جذور الكزبرة بمنشفة ورقية ورشّها برفق بالماء حتى تصبح المنشفة رطبة. ثم ضع الكزبرة الملفوفة في كوب مع الحرص على إبقائها في وضع مستقيم.تُحافظ هذه الطريقة على نضارة الكزبرة لمدة تصل إلى شهر. ولن تتلاشى نكهتها ورائحتها المميزة مع مرور الوقت. هذه الطريقة بسيطة وسهلة التطبيق، ومناسبة للاستخدام المنزلي اليومي.