تخلص من هذه الأشياء الستة بمجرد أن تفسد!

أولاً: زيت الطهييُعدّ زيت الطهي عنصراً أساسياً في مطابخنا، فهو يؤثر على مذاق الطعام الذي نطهوه وقيمته الغذائية. وبشكل عام، يتمتع زيت الطهي بفترة صلاحية محدودة.مع ذلك، قد تحدث مشاكل حتى خلال فترة صلاحية الزيت. على سبيل المثال، إذا لاحظتَ أن زيت الطهي قد انبعثت منه رائحة زنخة، فهذه علامة خطيرة للغاية.يشير ظهور هذه الرائحة إلى أن زيت الطهي قد بدأ بالتأكسد والتلف. يحتوي زيت الطهي المؤكسد على كمية كبيرة من الجذور الحرة والمواد الضارة. قد يؤدي استهلاك هذا الزيت إلى تلف خلايا الجسم وزيادة خطر الإصابة بالأمراض.علاوة على ذلك، قد يفسد زيت الطهي قبل الأوان إذا تعرض لأشعة الشمس أو درجات الحرارة العالية لفترة طويلة من الزمن، حتى لو لم يصل بعد إلى تاريخ انتهاء صلاحيته.لذا عندما تشم رائحة غير عادية في زيت الطهي أو تجد أن لونه أصبح داكنًا جدًا، فلا تتردد بعد الآن، تخلص منه فورًا.