5. Ungewöhnliche herzhafte Gerichte und Brote backen

Obwohl die Gugelhupfform meist für Süßes verwendet wird, eignet sie sich hervorragend für optisch beeindruckende herzhafte Gerichte mit perfekt portionierten Speisen. Die Röhrenform sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei dichten Teigen, und die Form verwandelt gewöhnliche Gerichte in festliche Hauptgerichte, die sich perfekt für eine Dinnerparty eignen.

1. Herzhafter Frühstücks- oder Brunchauflauf

Kreieren Sie eine spektakuläre Strata oder einen Frühstücksauflauf. Schichten Sie Brotwürfel, gekochte Wurst, Käse und Gemüse in die Form und gießen Sie dann eine Ei-Milch-Mischung darüber. Nach dem Backen und Stürzen erhalten Sie ein wunderschönes, goldbraunes Gericht, das sich sauber in Stücke schneiden lässt.

2. Ein herrliches Zupfbrot

Verteilen Sie gekaufte oder selbstgemachte Teigkugeln (wie für Monkey Bread) in der Gugelhupfform. Vor dem Backen mit Knoblauch-Kräuter-Butter beträufeln, mit Käse bestreuen und eventuell mit getrockneten Tomaten verfeinern. Die Form sorgt dafür, dass die Fleischbällchen zu einem herrlichen, teilbaren Hackbraten mit knuspriger Kruste und weichem Inneren zusammenbacken.

3. Form für Hackbraten oder Gelatine-Salate

Für einen saftigeren Hackbraten mit mehr Oberfläche für die Glasur füllen Sie die Hackfleischmischung in eine gut gefettete Gugelhupfform. Nach dem Backen und Stürzen ergibt sich ein schöner Ring, der mit Kartoffelpüree oder geröstetem Gemüse gefüllt werden kann. Ebenso eignet er sich zur Formung eines schimmernden, geschichteten Gelatine- oder Aspik-Salats für einen Hauch von Retro-Chic.

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