Diese 9 Artikel haben kein Verfallsdatum.

9. Pu-Erh-Tee und schwarzer TeePu-Erh-Tee und Schwarztee sind typische Vertreter fermentierter Tees. Im Gegensatz zu Grüntee durchlaufen sie eine lange Fermentations- und Reifezeit, was sie in der Regel milder macht und ihnen sogar einen höheren Sammlerwert verleiht.Das „Verfallsdatum“ von Pu-Erh-Tee und Schwarztee bedeutet nicht, dass sie an Wert verloren haben. Im Gegenteil, mit der Zeit kann der Geschmack dieser Teesorten komplexer und reichhaltiger werden.Manche Pu-Erh-Tees können, wenn sie viele Jahre lang in einer geeigneten Umgebung gelagert werden, sogar zu seltenen und kostbaren Produkten mit einzigartigen Aromen werden.Abgelaufener Pu-Erh-Tee kann bei sachgemäßer Lagerung noch konsumiert werden, vorausgesetzt, die Teeblätter sind nicht schimmelig, haben keinen unangenehmen Geruch und sind nicht übermäßig oxidiert.Tatsächlich glauben einige Teeliebhaber, dass Pu-Erh-Tee und Schwarztee mit der Zeit besser werden, insbesondere bei richtiger Lagerung, da ihre Aromen allmählich milder und komplexer werden.Dies erklärt auch, warum viele Teesammler bereit sind, einige gealterte Pu-Erh-Tees über lange Zeit aufzubewahren, da ihr Wert und ihr Geschmack mit der Zeit immer weiter steigen.Auch nach Ablauf des Verfallsdatums sind Pu-Erh-Tee oder Schwarztee, solange die Lagerbedingungen gut sind und die Teeblätter in normalem Zustand sind, immer noch sehr gute Tees, die es wert sind, probiert zu werden.

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