¿Los alimentos deben enfriarse antes de colocarlos en el refrigerador?

Mito 3: Pon estos alimentos en el refrigeradorPara conservar los alimentos durante más tiempo, solemos poner muchos ingredientes en el refrigerador, pero algunos alimentos no son aptos para la refrigeración e incluso pueden echarse a perder, lo que podría provocar malestar estomacal.Los alimentos comunes que no son aptos para refrigeración incluyen:Miel: La miel se cristaliza y precipita la glucosa cuando se almacena en el refrigerador, lo que afectará el sabor.Chocolate: Si el chocolate se conserva en el refrigerador durante mucho tiempo, pueden formarse cristales de grasa. Aunque esto no lo estropeará, sí lo hará menos agradable al paladar. El chocolate se conserva mejor a temperatura ambiente, entre 10 y 20 grados Celsius.Algunas frutas: Las frutas tropicales como el mango y el plátano son muy sensibles al frío. Guardarlas en el refrigerador solo las dañará y las echará a perder. Consejos: Este tipo de frutas tropicales se conservan mejor a unos 12 °C.¿De dónde surgió entonces la idea preconcebida de que «los alimentos deben enfriarse antes de refrigerarlos»? En pocas palabras: de los fabricantes de refrigeradores.Las razones específicas se encuentran en la página siguiente.