2. L'importance des contenants et étiquetages uniformes
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Voici sans doute l'astuce la plus efficace pour un garde-manger à la fois esthétique et fonctionnel. Remplacer les emballages disparates par des contenants uniformes réduit l'encombrement visuel et permet de repérer facilement les produits presque épuisés.
1. Choisir les bons contenants
Optez pour des contenants transparents et hermétiques, en verre ou en plastique sans BPA. Les contenants carrés ou rectangulaires optimisent l'espace sur les étagères plus efficacement que les ronds. Pensez à un système modulaire où les différentes tailles s'empilent facilement. Pour les produits secs comme la farine, le sucre, les pâtes et les céréales, ces contenants sont indispensables pour conserver la fraîcheur des aliments et les protéger des insectes.
2. Mettre en place un système d'étiquetage infaillible
Chaque contenant doit être étiqueté. Utilisez une méthode d'étiquetage uniforme : étiqueteuse, étiquettes ardoise ou étiquettes en vinyle imperméables. Indiquez le contenu et la date de péremption ou la date de transfert. Pour les produits fréquemment utilisés comme la « Farine tout usage » ou le « Sucre granulé », privilégiez les étiquettes pré-imprimées pour un résultat impeccable. 3. Gestion des articles de formes irrégulières
Tout ne rentre pas dans un bac standard. Utilisez des bacs plus grands, munis de poignées, pour les paquets de chips ou les boîtes de biscuits apéritifs. Les petits contenants peu profonds sont parfaits pour les sachets d'assaisonnement, les sachets de thé ou les préparations pour sauces. L'objectif est de ranger les articles en vrac et de les regrouper par catégorie, même si les contenants ne sont pas identiques.
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