3. Préparation étape par étape

Fabriquer un nettoyant au vinaigre d'agrumes demande plus de patience que d'efforts. Le temps de préparation est minime, mais la période de macération est essentielle pour un résultat puissant et parfumé.

1. Préparation des écorces d'agrumes

Si possible, utilisez des écorces d'agrumes biologiques pour éviter les résidus de pesticides. Retirez autant que possible la partie blanche, car elle peut donner un goût amer (bien que cela soit moins important pour le nettoyage). Hachez ou déchirez les écorces en petits morceaux pour augmenter la surface de contact avec le vinaigre.

2. Préparation et macération

Tassez les écorces d'agrumes sans les tasser dans un bocal en verre propre. Versez le vinaigre blanc distillé sur les écorces jusqu'à ce qu'elles soient complètement immergées. Fermez hermétiquement le bocal. Placez-le dans un endroit frais et sombre, comme un placard ou un garde-manger, pendant au moins deux semaines. Agitez délicatement le bocal tous les deux ou trois jours. Le vinaigre extraira progressivement les huiles, la couleur et le parfum des écorces. 3. Filtrer et mettre en bouteille

Après la période d'infusion, filtrez le liquide à travers une passoire fine ou une étamine dans un bol ou un verre doseur, en jetant les pelures. Votre vinaigre infusé est maintenant prêt. Pour l'utiliser, diluez-le avec une quantité égale d'eau dans votre flacon pulvérisateur (ratio 1:1). Pour les préparations très grasses, vous pouvez l'utiliser pur. Étiquetez clairement votre flacon pulvérisateur.