36: SantorinVue par la mer, Santorin paraissait inaccessible : des cubes blancs dévalant des falaises volcaniques, des dômes bleus perçant le ciel, des vues sur la caldeira à couper le souffle.La vie s'écoule lentement et avec romantisme : dîners au bord des falaises avec du vin au coucher du soleil, baignades sur des plages volcaniques, soirées paisibles à contempler l'horizon se parer de toutes les nuances de feu.

37: OsakaOsaka m'a accueillie avec ses néons et son appétit vorace : le canal de Dotonbori reflétait des enseignes géantes en forme de crabe, les takoyaki grésillaient, toute la rue résonnait des appels de gourmands et des rires.Ici, manger est un pur bonheur : okonomiyaki retournés sur des plaques chauffantes, brochettes kushikatsu trempées une seule fois, izakayas où l'on mange debout et où la bière bon marché alimente des conversations interminables.

38: MontréalMontréal donnait l'impression que l'Europe avait été téléportée en Amérique du Nord : le Vieux-Port pavé, le mont Royal verdoyant, et l'odeur des bagels frais et de la poutine dans l'air.Les festivals de jazz estivaux qui débordent dans les rues, les virées nocturnes pour acheter de la viande fumée, les conversations qui passent du français à l'anglais en plein milieu d'une phrase sans que cela ne s'interrompe.

39: BudapestLes bains thermaux fumaient à ciel ouvert et Budapest semblait guérie — les flèches du Parlement illuminées de l'autre côté du Danube, les bars en ruine luisant dans des cours délabrées.Les nuits sont magiques : bains dans la piscine Széchenyi, virées dans les bars-ruines ornés de graffitis et de boissons bon marché, bains thermaux transformant des inconnus en amis au petit matin.