Lors de l'achat de pomelos, faut-il choisir les pointus ou les ronds ?

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Lors de l'achat de pomelos, faut-il choisir les pointus ou les ronds ?

couleur de la peau de pamplemoussePour acheter des pomelos, observez d'abord la couleur de leur peau. Choisissez des pomelos d'un jaune uniforme : ils sont généralement mûrs et sucrés. Les deux pomelos que j'ai ici sont bien mûrs, d'un jaune vif. Si vous voyez des pomelos à la peau verdâtre ou bleuâtre, cela signifie généralement qu'ils ne sont pas assez mûrs et qu'ils seront acides. (Ceci ne s'applique pas aux pomelos verts ; ceux-ci sont également mûrs si leur peau est verte.)De plus, évitez de choisir des pomelos à la peau particulièrement jaune, car cela indique que les pomelos ont été stockés trop longtemps et qu'une partie de l'humidité a pu s'évaporer, ce qui peut entraîner un goût désagréable.

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