食品は冷蔵庫に入れる前に冷やしたほうが良いですか？

誤解3：これらの食品は冷蔵庫に入れましょう食べ物を長持ちさせるために、多くの食材を冷蔵庫に入れることがよくありますが、一部の食品は冷蔵に適しておらず、腐って胃の不調を引き起こす可能性もあります。冷蔵に適さない一般的な食品には次のようなものがあります。蜂蜜: 蜂蜜は冷蔵庫に保存すると結晶化してブドウ糖が沈殿し、味に影響を与えます。チョコレート：チョコレートを冷蔵庫に長時間保存すると、脂肪の結晶が形成されることがあります。チョコレートが腐ることはありませんが、風味が落ちる可能性があります。チョコレートは10～20℃の室温で保存するのが最適です。一部の果物：マンゴーやバナナなどのトロピカルフルーツは寒さにとても弱いです！冷蔵庫に入れると傷み、腐ってしまいます。ヒント：これらのトロピカルフルーツは12℃前後で保存するのが最適です。では、「食品は冷蔵庫に入れる前に冷やすべき」という先入観はどこから来たのでしょうか？簡単に言えば、冷蔵庫メーカーです。具体的な理由は次のページをご覧ください。