Moet voedsel eerst afkoelen voordat het in de koelkast wordt geplaatst?

Ik heb nooit echt begrepen waarom er een gezegde bestaat dat je warm eten niet direct in de koelkast moet zetten. Pas toen ik deze instructie op de koelkast zag, realiseerde ik me dat het een uitspraak van de koelkastfabrikant was.Ik denk dat dit een goedbedoelde aanpak is, omdat het plaatsen van warm voedsel in de koelkast de compressor op volle kracht laat draaien, waardoor de kans op slijtage van de compressor toeneemt. Dit is dus een andere manier om het probleem te bekijken. Hoe dan ook, het laten afkoelen van voedsel voordat het in de koelkast wordt geplaatst, vergroot de kans op bacteriegroei, wat niet goed is.De redacteur suggereert dat als je echt tijd wilt besparen in je koelkast en de compressor minder wilt belasten, je het eten het beste kunt laten afkoelen tot 60 graden Celsius voordat je het in de koelkast zet. Wacht dus zeker niet tot het op kamertemperatuur is. Maar hoe bepaal je 60 graden Celsius zonder thermometer? 60 graden Celsius is ongeveer de temperatuur van hete thee die gloeiend heet aanvoelt. Kortom, ik weet dat het direct in de koelkast zetten van heet eten indruist tegen de langgekoesterde overtuigingen van veel mensen, maar het is wel degelijk een betere manier om de voedselveiligheid te garanderen.Deel dit artikel met je vrienden en familie! Vermijd veelvoorkomende misvattingen over koelkasten, leer hoe je je koelkast op de juiste manier gebruikt en leid een gezond en kwalitatief hoogwaardig leven.