Tips voor het bewaren van voedsel die groenteverkopers je nooit zullen vertellen.

4. BosuitjesWat moet je doen als je te veel lente-uitjes koopt en ze niet allemaal op kunt? Er zijn namelijk eenvoudige manieren om lente-uitjes te bewaren.Leg de lente-uitjes naast elkaar op een keukenpapiertje en besprenkel het lichtjes met water om het vochtig te houden. Rol het keukenpapiertje vervolgens op. Zo blijven de lente-uitjes vochtig en blijven ze langer vers.Bewaar de opgerolde lente-uitjes in de koelkast; na twee weken zijn ze nog steeds even vers. Deze methode is perfect voor mensen die graag koken maar niet vaak boodschappen doen, omdat het effectief verspilling voorkomt.

5. KorianderOok de houdbaarheid van koriander kan worden verlengd.Wikkel de wortels van de koriander in een keukenpapiertje en besprenkel het lichtjes met water tot het papiertje vochtig is. Plaats de ingewikkelde koriander vervolgens rechtop in een kopje.Met deze bewaarmethode blijft koriander tot wel een maand vers. Het unieke aroma en de smaak van koriander blijven behouden. De methode is eenvoudig en gemakkelijk toe te passen, en geschikt voor dagelijks gebruik in huis.