Tips voor het bewaren van voedsel die groenteverkopers je nooit zullen vertellen.

2. WatermeloenWat moet ik doen als ik te veel watermeloen heb gekocht en het niet op kan? Als ik het direct in de koelkast leg, kunnen er alsnog bacteriën in groeien. Hoe kan ik dit probleem oplossen?Eigenlijk heb je alleen twee teentjes verse knoflook nodig, die je aan weerszijden van een doorgesneden watermeloen legt. Wikkel de hele watermeloen vervolgens in plasticfolie, zodat de knoflook niet verschuift. Bewaar de watermeloen tot slot in de koelkast.Watermeloenen die op deze manier behandeld zijn, behouden hun frisse smaak zelfs na meerdere dagen, terwijl de natuurlijke antibacteriële bestanddelen van knoflook de bacteriegroei effectief kunnen tegengaan.