Czy kupując pomelo, warto wybrać wersję szpiczastą czy okrągłą?

Kolor skórki grejpfrutaKupując pomelo, zwróć uwagę na kolor skórki. Wybieraj pomelo o jednolitym żółtym kolorze. Zazwyczaj są dojrzałe i słodkie. Dwa pomelo, które tu mam, są dość dojrzałe, każde w kolorze jasnożółtym. Jeśli widzisz pomelo z zielonkawą lub niebieskawą skórką, zazwyczaj oznacza to, że nie są wystarczająco dojrzałe i będą miały kwaśny smak. (Nie dotyczy to pomelo zielonego; zielone skórki również wskazują na dojrzałość).Unikaj też pomelo ze szczególnie żółtą skórką, ponieważ może to oznaczać, że były przechowywane zbyt długo i część wilgoci mogła wyparować, co może skutkować pogorszeniem ich smaku.