Týchto 9 položiek nemá dátum spotreby

Advertisements

Týchto 9 položiek nemá dátum spotreby

4. Baijiu (čínsky likér)Baijiu je tradičný čínsky nápoj, najmä vysokoalkoholický baijiu. Vďaka vysokej koncentrácii alkoholu má silný baktericídny účinok, takže pri správnom uzavretí sa dá skladovať dlho.Zatiaľ čo väčšina nápojov a potravín má jasne definované požiadavky na trvanlivosť, baijiu (čínsky alkohol) toto obmedzenie nemá.Postupom času sa niektoré kvalitné baijiu môžu stať jemnejšími a mať jemnejšiu chuť vďaka zmenám v zložení likéru.Za správnych skladovacích podmienok sa dá bezpečne konzumovať aj exspirovaný alkohol, najmä ak sa nevyskytnú žiadne abnormality, ako je zmena farby, sedimentácia alebo nepríjemný zápach.Najmä niektoré staršie druhy baijiu (čínskeho bieleho liehu) sa často stávajú veľmi vyhľadávanými zberateľskými predmetmi a ich hodnota a chuť sa môžu časom dokonca zlepšiť.Treba poznamenať, že nekvalitné zmesové vína nemusia byť také stabilné ako čisto varené vína, takže nekvalitné vína skladované príliš dlho sa môžu pokaziť.Pokiaľ je kvalita na štandardnej úrovni, expirovaný alkohol neznamená, že je nepitný.

Advertisements

Advertisements