Ako zabrániť pripáleniu dna hrnca!

1. Kontrolujte teplotu: Kontrolujte teplotu, aby ste predišli pripáleniu dna hrnca počas varenia. Suroviny, ktoré sú náchylné na pripálenie, ako je mäso a škrobové potraviny, varte na miernom ohni alebo občas premiešajte, aby ste predišli lokálnemu prehriatiu a pripáleniu.

2. Predspracujte suroviny: Niektoré suroviny, ktoré sa ťažko varia, ako je mäso a koreňová zelenina, je potrebné predspracovať, napríklad nakrájať na kúsky, plátky alebo blanšírovať, aby sa skrátil čas varenia a znížilo riziko pripálenia dna hrnca.

3. Udržujte riad čistý: Udržujte riad čistý a suchý, aby ste zabránili usadzovaniu zvyškov na dne hrnca. Tým sa nielen zachová vzhľad riadu, ale aj predlžuje jeho životnosť a zabezpečí sa bezpečnosť našich potravín.

4. Používajte panvicu s nepriľnavým povrchom: Panvice s nepriľnavým povrchom majú lepšiu tepelnú odolnosť a proti pripaľovaniu, čo môže počas varenia znížiť kontaktnú plochu medzi jedlom a dnom panvice, čím sa znižuje výskyt pripálenia na dne panvice.