Pri kúpe pomel, mali by ste si vybrať špicaté alebo okrúhle?

Farba grapefruitovej kôryPri kúpe pomela si najprv všimnite farbu šupky. Vyberte si pomelo s jednotnou žltou farbou. Zvyčajne je zrelé a sladké. Dve pomelo, ktoré tu mám, sú dosť zrelé, každé jasnožlté. Ak vidíte pomelo so zelenkastou alebo modrastou šupkou, zvyčajne to znamená, že nie je dostatočne zrelé a bude chutiť kyslo. (Toto neplatí pre zelenú odrodu pomela; aj tie naznačujú zrelosť, ak je šupka zelená.)Okrem toho sa vyhnite výberu pomel s obzvlášť žltými šupkami, pretože to naznačuje, že pomelá boli skladované príliš dlho a časť vlhkosti sa mohla odpariť, čo môže mať za následok potenciálne zlú chuť.