อาหารควรเย็นลงก่อนนำเข้าตู้เย็นหรือไม่?

ฉันไม่เคยเข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีคำกล่าวที่ว่าไม่ควรนำอาหารร้อนใส่ตู้เย็นโดยตรง จนกระทั่งฉันเห็นคำแนะนำนี้บนตู้เย็น ฉันถึงได้รู้ว่ามันเป็นคำแนะนำจากผู้ผลิตตู้เย็นฉันเชื่อว่านี่เป็นแนวทางที่มีเจตนาดี เพราะการนำอาหารร้อนใส่ตู้เย็นจะทำให้คอมเพรสเซอร์ทำงานเต็มกำลัง ซึ่งเพิ่มโอกาสที่คอมเพรสเซอร์จะสึกหรอ ดังนั้น นี่จึงเป็นการมองปัญหาจากมุมมองที่แตกต่างออกไป อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะอย่างไร การปล่อยให้อาหารเย็นลงก่อนนำไปแช่เย็นจะเพิ่มโอกาสการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งไม่ดีแน่บรรณาธิการแนะนำว่า หากคุณต้องการประหยัดเวลาการทำงานของตู้เย็นและลดภาระการทำงานของคอมเพรสเซอร์ ควรปล่อยให้อาหารเย็นลงจนถึง 60 องศาเซลเซียสก่อนนำเข้าตู้เย็น ไม่ควรรอจนกว่าจะถึงอุณหภูมิห้อง แล้วจะวัด 60 องศาเซลเซียสได้อย่างไรโดยไม่มีเทอร์โมมิเตอร์? 60 องศาเซลเซียสเป็นอุณหภูมิโดยประมาณของชาที่ร้อนจัดจนรู้สึกแสบร้อนเมื่อสัมผัส กล่าวโดยสรุป ฉันรู้ว่าการนำอาหารร้อนเข้าตู้เย็นโดยตรงนั้นขัดกับความเชื่อที่หลายคนยึดถือมานาน แต่เป็นวิธีที่ดีกว่าในการรับรองความปลอดภัยของอาหารแชร์บทความนี้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณ! หลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดเกี่ยวกับตู้เย็น เรียนรู้วิธีใช้ตู้เย็นอย่างถูกต้อง และใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีและมีคุณภาพชีวิตที่ดี