เคล็ดลับการเก็บรักษาอาหารที่พ่อค้าผักจะไม่บอกคุณ

4. ต้นหอมถ้าซื้อต้นหอมมาเยอะเกินไปแล้วกินไม่หมดควรทำอย่างไร? จริงๆ แล้วมีวิธีง่ายๆ ในการถนอมต้นหอมอยู่ค่ะวางรากต้นหอมเรียงกันบนกระดาษทิชชู่ ฉีดน้ำเล็กน้อยลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อให้กระดาษชุ่มชื้น จากนั้นม้วนกระดาษทิชชู่ วิธีนี้จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นของรากต้นหอมและยืดอายุความสดได้นานขึ้นเก็บต้นหอมที่ม้วนแล้วไว้ในตู้เย็น และหลังจากสองสัปดาห์ ต้นหอมก็จะยังคงสดเหมือนเดิม วิธีนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารแต่ไม่ค่อยได้ไปซื้อของชำบ่อยนัก เพราะช่วยลดการสิ้นเปลืองได้อย่างมีประสิทธิภาพ