สินค้าทั้ง 9 ชิ้นนี้ไม่มีวันหมดอายุ

2. เกลือเกลือ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ในครัว มีความเสถียรสูงมากในเชิงเคมีเกลือ (โซเดียมคลอไรด์) แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากอากาศ อุณหภูมิ หรือความชื้น ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงไม่เข้มงวดเท่ากับอาหารชนิดอื่นๆแม้ว่าบรรจุภัณฑ์เกลือจะระบุ "วันหมดอายุ" ไว้ ก็ยังสามารถใช้ได้ตราบใดที่มันไม่ชื้น เกลือมีหน้าที่หลักในการปรุงรสและถนอมอาหาร ตัวมันเองไม่เน่าเสียหรือหมดอายุอันที่จริง เกลือเก่าหรือเกลือหินหลายชนิดสามารถพัฒนารสชาติให้เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปควรเก็บเกลือไว้ในที่แห้งและเย็น เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราหรือแบคทีเรียในสภาพแวดล้อมที่ชื้นตราบใดที่เกล็ดเกลือไม่จับตัวเป็นก้อนหรือเปลี่ยนสี ก็ยังสามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหาร การดอง การทำผักดอง ฯลฯ ได้ต่อไปการใช้เกลือที่ "หมดอายุ" ในการผัดหรือตุ๋นอาหารก็ยังสามารถเพิ่มรสชาติได้