สินค้าทั้ง 9 ชิ้นนี้ไม่มีวันหมดอายุ

4. ไป่จิ่ว (เหล้าจีน)ไป่จิ๋วเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของจีน โดยเฉพาะไป่จิ๋วที่มีแอลกอฮอล์สูง เนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง จึงมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดี และสามารถเก็บรักษาได้นานหากปิดผนึกอย่างถูกต้องในขณะที่เครื่องดื่มและอาหารส่วนใหญ่มีข้อกำหนดเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาที่ชัดเจน แต่เหล้าไป๋จิ๋ว (เหล้าจีน) ไม่มีข้อจำกัดนี้เมื่อเวลาผ่านไป เหล้าไป๋จิ๋วคุณภาพสูงบางชนิดอาจมีรสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวลยิ่งขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเหล้าภายใต้สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสม แม้สุราจะหมดอายุแล้วก็ยังสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีความผิดปกติ เช่น การเปลี่ยนสี การตกตะกอน หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์โดยเฉพาะเหล้าขาวจีน (ไป๋จิ๋ว) บางชนิดที่มีอายุเก่ากว่า มักกลายเป็นของสะสมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และมูลค่าและรสชาติอาจดีขึ้นตามกาลเวลาควรทราบว่าไวน์ผสมคุณภาพต่ำอาจไม่คงตัวเท่าไวน์ที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์เดียว ดังนั้นไวน์คุณภาพต่ำที่เก็บไว้นานเกินไปอาจเสียได้ตราบใดที่คุณภาพยังได้มาตรฐาน สุราที่หมดอายุแล้วก็ไม่ได้หมายความว่าดื่มไม่ได้