Những mẹo bảo quản thực phẩm mà người bán rau sẽ không bao giờ tiết lộ cho bạn biết.

4. Hành láBạn nên làm gì nếu mua quá nhiều hành lá và không dùng hết? Thực ra, có những cách đơn giản để bảo quản hành lá.Xếp các củ hành lá cạnh nhau trên một tờ khăn giấy, xịt một ít nước lên để giữ ẩm cho khăn giấy. Sau đó, cuộn khăn giấy lại. Cách này sẽ giữ độ ẩm cho củ hành lá và giúp chúng tươi lâu hơn.Bảo quản hành lá cuộn trong tủ lạnh, sau hai tuần chúng vẫn sẽ tươi ngon như lúc ban đầu. Phương pháp này rất phù hợp cho những người thích nấu ăn nhưng không thường xuyên đi chợ, vì nó giúp tránh lãng phí thực phẩm hiệu quả.

5. Rau mùiRau mùi cũng có thể được kéo dài thời hạn sử dụng.Bọc phần rễ của rau mùi trong khăn giấy và xịt nhẹ nước cho đến khi khăn giấy ẩm. Sau đó, đặt phần rau mùi đã bọc vào trong cốc, giữ cho nó thẳng đứng.Phương pháp bảo quản này có thể giữ cho rau mùi tươi ngon đến một tháng. Hương thơm và vị đặc trưng của rau mùi sẽ không bị giảm sút theo thời gian. Phương pháp này đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp cho việc sử dụng hàng ngày trong gia đình.