Tại sao bạn không nên rửa chảo gang bằng nước ngay sau khi nấu ăn?

Chảo gang là dụng cụ nấu ăn phổ biến trong gia đình. Mặc dù hiện nay có rất nhiều loại nồi chảo khác nhau xuất hiện, chảo gang vẫn là loại được ưa chuộng nhất.Vì nồi sắt có khả năng chịu nhiệt tốt hơn, tuổi thọ cao hơn và giàu chất sắt.Mặc dù chảo gang rất tuyệt vời, nhưng có nhiều điều cần lưu ý khi sử dụng chúng. Chúng tôi nhận thấy một số gia đình bảo quản chảo gang của họ rất tốt, giữ cho chúng luôn sáng bóng.Tuy nhiên, một số gia đình lại sản xuất nồi gang trong tình trạng rất tệ, đầy rỉ sét và bốc mùi khó chịu.Gia đình bà Bai cũng vậy; dù chiếc nồi mới chỉ hơn sáu tháng tuổi, đáy nồi đã bị rỉ sét.Mặc dù đã cố gắng loại bỏ vết rỉ sét, nhưng các món ăn bà nấu vẫn luôn có mùi rỉ sét, bất kể bà nêm nếm bao nhiêu gia vị. Chồng và các con bà không thể chịu đựng được nữa và bảo bà mua một cái nồi mới.Bà Bai cảm thấy khó hiểu. Cho dù chiếc nồi gang bà mua có đắt tiền hay chất lượng cao đến đâu, sau một thời gian sử dụng, nó vẫn luôn gặp phải vấn đề này.Một ngày nọ, khi chồng cô Bai tan làm, anh ta thấy cô Bai đang tráng nồi gang bằng nước sau khi nấu ăn vào buổi trưa. Anh ta chợt nhận ra chuyện gì đang xảy ra và mắng vợ mình là thiếu ý thức.Các bác sĩ cũng nhắc nhở mọi người rằng có một điều cấm kỵ lớn khi sử dụng nồi gang: bạn không nên rửa chúng ngay sau khi nấu xong!