2. 廚房好幫手，不只剩菜

廚房裡，保鮮袋是人們常說的保鮮袋，但它的用途遠比你想像的要廣泛。它不僅是烹飪工具，還能用於食材準備，甚至還能確保廚房安全。

1. 輕鬆醃製和裹粉

醃製雞肉、牛肉或豆腐變得乾淨俐落，無需費力。只需將肉類和醃料放入結實的冷凍袋中，密封（盡可能排出空氣），然後輕輕擠壓，使食材均勻裹上醃料。平放在冰箱裡－保鮮袋能確保食材均勻裹上醃料，方便清洗。同樣的方法也適用於給雞塊裹麵粉或麵包屑；只需將麵粉或麵包屑放入袋中搖晃即可。

2. 自製裱花袋和角袋

忘記帶裱花袋了？沒關係。用湯匙將糖霜、馬鈴薯泥或鮮奶油舀入結實的誇脫或加侖袋中即可。將袋內物料推到袋底一角，扭轉袋口使其受壓，然後從該角剪下一小塊。簡易裱花袋就做好了！使用不同大小的切口，可以擠出細線或粗線。

3. 防碎屑砧板保護套

切檸檬、洋蔥，尤其是容易掉屑的麵包時，可以有效防止碎屑飛濺。取一個一加侖大小的塑膠袋，將袋身側面和底部開口剪開，形成一張大的塑膠薄膜。在開始切菜前，將塑膠薄膜鋪在砧板上。切完後，只需將塑膠薄膜收攏，把所有碎屑和果皮倒入堆肥桶或垃圾桶，然後沖洗砧板即可——清潔起來非常方便。