迷思二:不分生熟放冰箱
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李斯特菌是常見的食源性致病菌,它在冰箱的低溫下也能生存。如果冰箱中生熟食物不分開放,可能會造成李斯特菌污染,引發食物中毒。 Tips:為了健康,一定不要把生肉放冰箱的冷藏室,如果一定要放,記得密封並單獨放在冷凍室的一層,拿出來吃一定要充分加熱,煮熟煮透。
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