四、白酒

白酒是華人的傳統飲品，尤其是高濃度的白酒，由於其高度的酒精濃度，具備強烈的殺菌作用，因此在密封良好的情況下，它幾乎可以存放很長時間。

儘管大部分飲料和食物都有明確的保質期要求，但白酒卻並沒有這一限制。

隨著時間的流逝，一些優質的白酒甚至會因為酒體的變化而變得更加醇厚、口感更加圓潤。

在儲存條件良好的情況下，過了保質期的白酒仍然可以安全飲用，尤其是沒有出現變色、沉澱、異味等異常現象時。

特別是一些年份較長的白酒，往往能成為收藏家追捧的珍品，隨著時間的流逝，它的價值和口感反而可能更佳。

需要注意的是，低品質的勾兌酒可能不如純釀造酒穩定，因此存放過久的低品質酒可能會出現變質的風險。

只要品質過關，白酒的過期並不意味著它就無法飲用。