一、食用油

食用油是我們廚房中不可或缺的東西，它關乎我們烹飪出的食物的味道和健康程度。一般來說，食用油的保存期限是有一定時間範圍的。

但是，即使在保質期內，也可能出現問題。比如說，如果你發現食用油出現了哈喇味，這是一個非常危險的訊號。

這種味道的出現，意味著食用油已經開始氧化變質。氧化後的食用油含有大量的自由基和有害物質，食用這樣的油可能會導致身體細胞的損傷，增加疾病的風險。

而且，食用油如果長時間暴露在陽光或高溫環境下，即使還沒到保質期，也可能會提早變質。

所以，當你聞到食用油有異常味道或發現它的顏色變得很深時，就別再猶豫了，該扔就扔。